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    方便面包裝的6層結構你知道嗎?封口膜廠家告訴你

    發布時間:2015-12-23

    方便面是大家在生活中比較接觸多的東西,那么對于方便面的包裝安全也是很重要的。對于方便面包裝、方便面包裝結構的一些常識,大家有接觸過嗎?了解有多少呢?看看封口膜廠家給大家分享的內容吧。


    一、內層塑料膜,一般為聚乙烯(PE)材質
    方便面碗的最內層(即與食品直接接觸的紙桶內壁)是一層覆于紙板上的塑料薄膜,一般為食品級聚乙烯(PE)材質(見圖方便面碗最內層的塑料膜),應符合國家標準GB 9687-1988《食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準》。PE材質的適用溫度一般100℃以下,遇高溫,塑料里面的低分子物質和添加劑有可能溶于油脂、水或醋中。消費者吃方便面一般用沸水沖食,面桶最內層的PE 膜遇100℃的高溫,很有可能會溶于含有大量油脂的面湯中,所以,盡量避免用100℃的沸水沖泡。


    二、食品級白紙板
    第2層為食品級白紙板(見圖方便面碗內層食品級白紙板),即企業所謂的“直接接觸食品”的內層紙。在調查中,所有雙層方便面碗的內層紙板的熒光性物質均符合GB 11680-1989《食品包裝用原紙衛生標準》。但是,只有內層符合食品級要求并不能確保整個紙桶的安全,因為紙碗還有國家標準GB/T 27591-2011《紙碗》,其中明確規定“不應使用回收原材料”,而目前企業只說這層紙是安全的,符合原紙的標準,是片面的,以偏概全。檢驗機構只測一層就得出整個產品合格或安全的結論也是不科學的。


    三、灰卡紙
    這一層的灰卡紙即調查報告中檢測的方便面桶外層內表面,經檢測,絕大多數方便面碗該層熒光性物質不符合相關要求,很有可能使用了廢紙或再生紙。廢紙中含有20多種有害物質,如油墨、鉛、苯、汞、增塑劑、雙酚A等,很難控制。這些有害物質長期在人體內累積,不會隨著時間的推移從人體中完全排出;有害物質如鉛、汞等長期累積在人體中,可以誘發各種疾病,甚至癌癥。
    日本2012年6月14日發布的《制定再生紙使用標準》(征求意見稿)中有 “研究發現再生紙明顯比原木漿生產的紙能洗脫出更多的化學物質,這是由于再生紙中遺留的化學物質主要來自印刷油墨的化學物質。另外,如果再生紙直接接觸水、含油食品或者經過高溫加熱的食品,那么它自身的結構就會遭到破壞,從而導致殘留在再生紙中的化學物質進入食品。
    對于這層紙板,我國標準體系中并未對其安全衛生性能有任何規定,企業也沒有標準,更沒有檢測數據,因此都是違規盲目使用。


    四、外層印刷紙
    在灰卡紙外層、與其粘連在一起的是最外層的印刷紙,該層紙經波長365nm的紫外燈照射,顯出極亮的亮藍色,即可能添加了熒光增白劑,或者回收廢紙中殘留有熒光性物質(見圖方便面碗外層印刷紙<圖中右上部分>在紫外燈下照射顯出亮藍色)。對于這層紙板,國家標準中也并未對其進行要求和限定。


    五、光油
    方便面碗的最外層一般都很亮,這是因為企業在印刷紙的油墨面涂了一層光油。(見圖方便面碗印刷紙外層的光油令整個包裝表面光滑發亮)光油是不含著色物質的一類涂料。主要成分是樹脂和溶劑或樹脂、油和溶劑。涂于物體表面后,形成具有保護、裝飾和特殊性能的涂膜。
    方便面碗最外層的光油主要是為了避免油墨與人體直接接觸。紙碗、紙杯在生產和銷售過程中,為了節約空間,往往將特定數量的產品疊加摞在一起后再包裝,也就是說產品的外層與另一個產品的內層,除了生產時和使用時不接觸外,絕大部分時間都是接觸在一起的。紙板或成品會摞在一起,直接污染另一個產品的內側。然而,用光油隔絕油墨就安全了嗎?經查詢,我國目前并沒有食品用光油的相關標準,對于方便面桶最外層的這層光油是否要符合食品級要求,我們不得而知。企業使用是否有科學依據?如果沒有是否違規?這是個未知數。


    六、方便面碗外包裝膜
    在方便面碗的最外層,一般有一層塑料薄膜,產品的批號和生產日期等一般打在該層塑料膜上,這層塑料膜主要起到保護產品包裝的作用。(見圖方便面碗最外層的塑料薄膜)對該層塑料膜是否需要符合食品級要求,國家標準中尚無規定。而對于紙杯、紙碗或塑料杯、塑料碗等接觸食品的包裝材料,國家質檢總局在生產許可證(QS)發放前的審核中都嚴格要求所有材料和添加劑,包括外層套袋都必須是食品級。


    以上即方便面碗的主要分層結構。很多消費者在吃面的時候都有喝湯的習慣,面碗外層與人的手部和嘴直接接觸,很難保證有害物質不會侵害消費者健康。方便面碗是一個整體國家標準,在2012年6月1號開始執行的GB/T 27591-2011《紙碗》中明確規定“不應使用回收原材料”,言外之意,使用就違規。
    方便面碗的灰卡紙層、印刷層、光油層和最外層的塑料膜均應有相關標準進行界定,且不應內外有別。方便面碗內層紙執行GB 11680-1989《食品包裝用原紙衛生標準》并不能代表整個碗是安全的,應有其相應的成型品衛生標準,用食品包裝用原紙衛生標準來作為碗的執行標準是不科學的。

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